Oferta bankietu z dwoma ciepłymi kolacjami oraz zimnym bufetem
STANDARD BEZ ALKOHOLU 269 ZŁ / OS. - wszystkie napoje bezalkoholowe bez limitu
Korkowe w przypadku własnego alkoholu to 25 zł od 0,5 litrowej przyniesionej butelki
WERSJA ALL INCLUSIVE 329 ZŁ / OS. – napoje bezalkoholowe i alkoholowe bez limitu
podstawowe marki: wódka Ogiński/Czarna Żubrówka, whiskey Ballentines, piwo z nalewaka, wino z beczki
ULTRA ALL INCLUSIVE 369 ZŁ / OS. - napoje bezalkoholowe i alkoholowe bez limitu
marki Premium: wódka Ogiński/Czarna Żubrówka, whiskey Jack Daniels, Prossecco, piwo z nalewaka, wino z beczki
Zastrzegamy sobie prawo do zmiany ceny o 10%
Obiad - danie gorące I
podawane na platerach (2 porcje na osobę)
Zupa do wyboru (1 rodzaj):
- rosół z kaczką z domowy makaronem, marchewką i pietruszką
- krem pomidorowy z mozzarellą oraz pesto bazyliowym
- krem z kurek na białym winie z prażonymi pestkami dyni
- krem z pieczonych białych warzyw z marynowaną rukolą
- krem z kury z grzankami i pietruszką
- toskańska zupa rybna z pieczonymi pomidorami (łosoś, sandacz, krewetki)
- francuska zupa cebulowa z tymiankiem oraz grzanką serową
- barszcz czerwony z uszkami
Danie główne podawane do stołu
(2 porcje na osobę, ilość rodzai mięsa dostosowana jest do ilości Gości):
- kacze udko confit z żurawiną
- smażona rolada z kurczaka z mozzarellą, suszonymi pomidorami oraz pietruszką
- szynka wieprzowa duszona z warzywami i winem
- polędwica z dorsza duszonego w cieście francuskim ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
- ryba maślana zawijana w cieście z cytrynowym chili, kolendrą oraz suszonymi pomidorami
- policzki wołowe wolno duszone
- golonka wieprzowa filetowana pieczona
- zrazy wołowe z boczkiem i kiszonym ogórkiem
- devolay nadziewany masełkiem i pietruszką
- eskalopki wieprzowe duszone w białym winie i sosie grzybowym
- filet z łososia w sosie mango z kolendrą
- schab smażony w cieście ziemniaczanym
- karkówka pieczona w całości, szpikowana rozmarynem w sosie Coca-Cola
- medaliony z kurczaka owinięte szynką parmeńską w sosie z szałwii i białego wina
Dodatki do obiadu (ilość rodzai dostosowana jest do ilości Gości)
- młode ziemniaczki gotowane z koperkiem i masełkiem
- kaszotto z warzywami i parmezanem
- tagliatelle czarne z wodorostami
- tagliatelle razowe
- ziemniaki zapiekane
- risotto z parmezanem
- pyzy
- frytki
- modra kapusta
- warzywa zasmażane z parmezanem
- mix surówek lub sałatka do wyboru:
* sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z
rukolą, bazylią prażonymi pestkami dyni, suszonymi pomidorami oraz świeżymi warzywami
* sałatka grecka z rukolą, bazylią, serem feta oliwkami oraz pomidorkami koktajlowymi
* mix sałat z grillowaną gruszką, pieczonym burakiem, rukolą, orzechami włoskimi,
gorgonzolą i sosem vinegret
Na zimnym bufecie - 3 porcje na osobę:
- sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z rukolą, bazylią prażonymi pestkami dyni, suszonymi pomidorami oraz świeżymi warzywami
- sałatka grecka z rukolą, bazylią, serem feta oliwkami oraz pomidorkami koktajlowymi
- sałatka z parzonym kurczakiem, świeżymi warzywami, oliwkami, pestkami dyni ,suszonymi pomidorami i sosem winegret
- świeżo wypiekane pieczywo
- masełko
Przekąski
(2 porcje na osobę, ilość rodzai dostosowana jest do ilości Gości):
- mini tatary na liściach cykorii
- golonka szarpana z dressingiem musztardowo-majonezowym
- plastry rostbefu pieczonego w całości z musem chrzanowym
- carpaccio z pieczonego burakiem, winegret, z rukola, parmezanem, kozim serem i orzechami włoskimi
- camembert pieczony na gorzkiej czekoladzie z dorszem i liściem szpinaku
- krewetki smażone w temperze podawane na ratatuje paprykowym
- ser brie z żurawiną
- szparagi zielone zawijane szynką parmeńską w galarecie
- łosoś parzony w galarecie z kiełkami i cytryną
- filet z dorsza z pietruszką w galarecie
- schab ze śliwką w galarecie
- sałatka jarzynowa zawinięta w szynce w galarecie
- deski serów z owocami
- deski wędlin z kaparami i oliwkami
- pieczona papryka faszerowana szpinakiem i gorgonzolą
- krewetki w sosie mango z marynowanym imbirem
- warzywa w tempurze
- roladki z cukinii z kozim serem i suszonymi pomidorami
- pieczony bakłażan faszerowany z parmezanem
Deser (2 porcje na osobę):
- deser lodowy z owocami oraz bitą śmietaną
- sernik pieczony na jogurcie - domowy wypiek
- klasyczna szarlotka z jabłkami zapiekanymi - domowy wypiek
- kruszonka śliwkowa – domowy wypiek
Druga kolacja do wyboru grill w ogródku lub bufet na ciepło:
Zupa do wyboru w podgrzewanym kociołku- 1 rodzaj:
- rosół z kaczką z domowy makaronem, marchewką i pietruszką
- barszcz czerwony
- pikantna zupa gulaszowa na węgierskim winie
- żurek na kiełbasie niedźwiedziej
Grill w ogródku (2 porcje na osobę):
- karkówka wieprzowa w przyprawach i słodkiej papryce
-szaszłyki w warzywami w rozmarynie
- rozbef z grilla w tymianku
- dzwonek z łososia z cytryną
- pstrąg w całości z oliwą czosnkową
- 2 rodzaje kiełbas
Sałatki (1 do wyboru):
-sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z rukolą, bazylią prażonymi pestkami dyni, suszonymi pomidorami oraz świeżymi warzywami
- sałatka grecka z rukolą, bazylią, serem feta oliwkami oraz pomidorkami koktajlowymi
Dodatki:
- pyry z gzikiem
-kiszone ogórki
- świeżo wypiekane pieczywo razowe oraz wieloziarniste
- masełka smakowe
- kilka rodzajów sosów do mięs
Lub
Zupa do wyboru w podgrzewanym kociołku (1 rodzaj):
- rosół domowy z makaronem, marchewką i pietruszką
- barszcz czerwony na wędzonce
- pikantna zupa gulaszowa na węgierskim winie
- żurek na kiełbasie niedźwiedziej
- krem z pieczonych pomidorów z pesto i orzeszkami
Bufet na ciepło (2,5 porcji na osobę):
- golonka wieprzowa na kości z pieca
- kaczki faszerowane jabłkami i majerankiem w całości
- gęsi faszerowane gruszkami w całości
- udziec wieprzowy z liściem bobkowym i tymiankiem (ok. 14 kg/szt.)
- rolada z boczku macerowana w majeranku i czosnku
- prosiak pieczony w całości z podrobami, kaszą i winogronem
Sałatki (1 rodzaj):
- sałatka grecka z rukolą, bazylią, serem feta oliwkami oraz pomidorkami koktajlowymi
- sałatka z karmelizowaną gruszką, rukolą, pomidorkami cherry, kompresowanym ogórkiem podawana z gorącym sosem serowym
Dodatki (wszystkie):
- pyry z gzikiem
- kiszone ogórki
- bagietki razowe oraz wieloziarniste świeżo wypiekane
- masełka smakowe
- kilka rodzajów sosów do mięs
- mizeria
Aby zarezerwować termin w restauracji należy dokonać wpłaty zadatku w wysokości 1000 zł.
Przed wpłatą należy bezwzględnie skontaktować się z recepcją.
Zadatek w przypadku rezygnacji jest bezzwrotny.
Na terenie całego obiektu obowiązuje zakaz rozsypywania konfetti.
Odpowiedzi na pytania osoby pod numerem telefonu 880 803 804.
**PODANE uwagi SA CENAMI BRUTTO**
BANKIET W FORMIE BUFETU
STANDARD BEZ ALKOHOLU 219 ZŁ / OS. - wszystkie napoje bezalkoholowe bez limitu
Korkowe w przypadku własnego alkoholu to 25 zł od 0,5 litrowej przyniesionej butelki
WERSJA ALL INCLUSIVE 289 ZŁ / OS. – napoje bezalkoholowe i alkoholowe bez limitu podstawowe marki:
wódka Ogiński/Czarna Żubrówka, whiskey Ballentines, piwo z nalewaka, wino z beczki
ULTRA ALL INCLUSIVE 309 ZŁ / OS. - napoje bezalkoholowe i alkoholowe bez limitu marki Premium:
wódka Ogiński/Czarna Żubrówka, whiskey Jack Daniels, Prossecco, piwo z nalewaka, wino z beczki
Zastrzegamy sobie prawo do zmiany ceny o 10%
Zupa podawana do stołu (1 rodzaj):
- rosół z kaczką z makaronem domowym, marchewką i pietruszką
- krem z pieczonego buraka z fetą i czarnuszką
- pikantna zupa gulaszowa na węgierskim winie
- żurek na kiełbasie niedźwiedziej
- zupa cebulowa z grzanką serową
- pikantna zupa tajska z kurczakiem i makaronem ryżowym
- krem pomidorowy z mozzarellą i pesto bazyliowym
- barszcz z pasztecikiem lub uszkami
Danie główne podawane w bufecie (ilość rodzai dostosowana do ilości Gości):
- ryba maślana z cytrynowym chilli na risotto po tajsku z zielonym curry
- czarne tagliatelle barwione kałamarnicą z owocami morza, suszonymi pomidorami, parmezanem oraz świeżymi liśćmi szpinaku w sosie z białego wina z czosnkiem
- gulasz z jelenia z wędzoną papryką i sosem pieczeniowym na czerwonym na czerwonym winie z kaszotto
- żeberka na pieczonych ziemniakach z gzikiem
- kurczak teriyaki z makaronem ryżowy, kolendrą, mlekiem kokosowym, żółtkiem, sezamem i limonką
- gęś (cała) po poznańsku
- wołowina z kotła: „Bourguignon” z ziemniakami, warzywami i grzybami leśnymi
Dodatki do obiadu (1 sałatka):
- sałatka z pieczonym burakiem, czarnuszką oraz miodem spadziowym podawana z mixem
sałat
- sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z
rukolą, bazylią prażonymi pestkami dyni, suszonymi pomidorami oraz świeżymi warzywami
- mix sałat z grillowaną gruszką, rukolą, orzechami włoskimi,
gorgonzolą i sosem winegret
- sałatka grecka z rukolą, bazylią, serem feta oliwkami oraz pomidorkami koktajlowymi
Zimny bufet:
Zimne przekąski (2 porcje na osobę, ilość rodzai dostosowana jest do ilości Gości)
- deski serów z owocami
- deski wędlin z kaparami i oliwkami
- schab ze śliwką w galarecie
- carpaccio ze schabu gotowanego w mleku podawany z sosem bazyliowym
- mini tatary na liściach cykorii
- mini tortilla z ratatouille warzywnym
- łosoś parzony w galarecie z kiełkami i cytryną
- sałatka jarzynowa zawinięta w szynce w galarecie
- szparagi zawijane w szynce w galarecie
- pieczony pomidor faszerowany kurczakiem z ryżem curry
- plastry rostbefu pieczonego w całości z musem chrzanowym
- golonka szarpana z dressingiem musztardowo – majonezowym
- camembert w sosie orzechowym podawany na rukoli z suszonym pomidorem oraz sosem malinowym
- carpaccio z pieczonego buraka, sos winegret, rukola, parmezan, kozi ser i orzechy włoskie
Sałatki do zimnego bufetu (1 do wyboru):
- sałatka z pieczonym burakiem, czarnuszką oraz miodem spadziowym podawana z mixem
sałat
- sałatka serowa polana miodem z serem camembert, gorgonzola, mozzarella podawana z
rukolą, bazylią prażonymi pestkami dyni, suszonymi pomidorami oraz świeżymi warzywami
- mix sałat z grillowaną gruszką, rukolą, orzechami włoskimi,
gorgonzolą i sosem winegret
- sałatka grecka z rukolą, bazylią, serem feta oliwkami oraz pomidorkami koktajlowymi
- świeżo wypiekane pieczywo z pieca
- masełko smakowe
Deser (2 porcje na osobę):
- puszysty sernik na jogurcie własnego wypieku
- kruszonka śliwkowa własnego wypieku
- tradycyjna szarlotka własnego wypieku
Dodatkowa porcja mięsa koszt 20 zł od osoby
Duży kielich z owocami 85 zł
Pakowanie i przechowywanie jedzenia po imprezie 300 zł
Serwis tortu 7 zł od osoby
Czas trwania imprezy do 8 godzin z możliwością przedłużenia:
- 350 zł za godzinę dla wersji bez alkoholu,
- 400 zł za godzinę dla wersji z all inclusive alkoholem
Aby zarezerwować termin w restauracji należy dokonać wpłaty zadatku w wysokości 1000 zł.
Przed wpłatą należy bezwzględnie skontaktować się z recepcją.
Zadatek w przypadku rezygnacji jest bezzwrotny.
Na terenie całego obiektu obowiązuje zakaz rozsypywania konfetti.
Odpowiedzi na pytania osoby pod numerem telefonu 880 803 804.
**PODANE uwagi SA CENAMI BRUTTO**
MENU WIGILIJNE
CENA 159 ZŁ / OSOBĘ
W cenie są napoje bezalkoholowe bez limitu
Restauracja oraz stoły w dekoracjach świątecznych
Menu można dowolnie zmieniać i nie ma to wpływu na cenę
Dodatkowa porcja mięsa koszt 20 zł od osoby
Czas trwania imprezy do 4 godzin
Wersja z alkoholem All inclusive plus 49 zł od osoby
W przypadku własnego alkoholu korkowe to koszt 25 zł od 0,5 litrowej przyniesionej butelki
Zastrzegamy sobie prawo do zmiany ceny o 10%
Zupa:
(do wyboru 1 pozycja)
- barszczyk wigilijny serwowany z uszkami lub pierogami lub krokietem
- zupa grzybowa z ukwaszoną śmietaną i tymiankiem
- toskańska zupa rybna (łosoś, sandacz, krewetki)
- krem z pieczonych buraków z kozim serem i czarnuszką
- francuska zupa cebulowa z grzanką serową i tymiankiem
Przystawka:
(do wyboru maksymalnie 3 rodzaje, 2 porcje na osobę)
- ryba po grecku
- roladki śledziowe z chili
- pierogi z kapustą i grzybami
- zielone pierogi z ryba maślaną
- śledź w 3 osłonach: w śmietanie z cebulką, ziołami i jabłkiem pieczonym / po cygańsku z pikantnymi pomidorami (ostry) / marynowany w oleju z grzybami
Danie główne:
(do wyboru maksymalnie 4 rodzaje, 2 porcje na osobę)
- pstrąg w całości
- filet z łososia w sosie cytrynowym na białym winie
- ryba maślana zawijana w cieście z cytrynowym chili, kolendrą oraz suszonymi pomidorami
- zrazy wołowe nadziewane ogórkiem i boczkiem podane z sosem pieczeniowym na czerwonym winie
- kacze udko confit z żurawiną
- polędwica wieprzowa duszona w białym winie w sosie borowikowym
- łosoś pieczony w całości, podany ze świeżymi cytrusami na rukoli
- sandacz w sosie rakowym
Dodatki:
(do wyboru do 4 rodzai, 3 porcje na osobę)
- gnochi z koperkiem i masełkiem
- pyzy
- kluski śląskie z dziurką
- kaszotto z grillowanymi warzywami i parmezanem
- puree z brokuła, marchwii z imbirem lub pietruszki z estragonem
- sałatka ze świeżych warzyw z sosem winegret
-modra kapusta na ciepło z bakaliami
- warzywa gotowane lub zasmażane z migdałami
- makiełki z bakaliami i miodem
-kapusta z grzybami
-kapusta z grochem i kminkiem
- młode ziemniaczki z masełkiem i koperkiem
Deser:
(2 porcje na osobę)
- sernik pieczony na jogurcie - własny wypiek
- klasyczna szarlotka z jabłkami zapiekanymi - własny wypiek
- kruszonka śliwkowa – własny wypiek
Napoje:
(bez limitu)
- kompot z suszonych owoców, soki owocowe, napoje gazowane, woda, kawa i herbata
Aby zarezerwować termin w restauracji należy dokonać wpłaty zadatku w wysokości 1000 zł.
Przed wpłatą należy bezwzględnie skontaktować się z recepcją.
Zadatek w przypadku rezygnacji jest bezzwrotny.
Odpowiedzi na pytania osoby pod numerem telefonu 880 803 804.
**PODANE uwagi SA CENAMI BRUTTO**
Posiadamy salę konferencyjną mieszczącą do 15-60 osób.
Koszt wynajęcia sali do 80 zł za godzinę.
W przypadku wyboru przerwy kawowej (28 zł / osoba) wraz z lunchem (99 zł / osoba) dla minimum 10 osób - wynajem sali konferencyjnej gratis.
Wspieramy rzutnikiem, projektorem, flipchartami, Wi-Fi na całym obiekcie.
OFERTA KONFERENCYJNA
PRZERWA KAWOWA CIĄGŁA 28 ZŁ / OS.
Napoje:
- kawa, herbata
- soki owocowe, woda
- ciasto z własnego wypieku
DODATKOWE MOŻLIWOŚCI:
1) „ORZEŹWIAJĄCA” PRZERWA KAWOWA -
DOPŁATA 17 ZŁ /OS. -
Napoje:
- kawa, herbata
- soki owocowe, woda
- ciasto z własnego wypieku
Dodatkowowo:
- świeże owoce
- koktajl owocowy
- sok warzywny z jarmużem
2) PRZERWA KAWOWA Z PRZEKĄSKAMI -
DOPŁATA 20 ZŁ /OS. -
Napoje:
- kawa, herbata
- soki, woda
- ciasto z własnego wypieku
* kanapki - 3 porcje na osobę:
- różnego rodzaju pieczywo z różnego rodzaju dodatkami
